Živjo!
Po dolgem času se vračam nazaj k bloganju - kdo ve za kako dolgo! Zadnji mesec se je v meni prebudila žilica za kuhanje. Seveda sem kuhala že prej, vendar temu nikoli nisem posvetila preveč časa. Delovala sem po načelu ''Važn da je simpl in hitr nrjen!'', sedaj pa se (skoraj) vsak dan prav veselim ustvarjanja in ugotavljanja, kaj pripraviti, da bo le čim bolj okusno!
Moje ustvarjanje pa se ni ustavilo le pri kuhanju, temveč sem preizkusila kar nekaj pekovskih receptov. Sprva sem želela deliti enega izmed tistih bolj sladkih in čokoladnih receptov, ki sem jih preizkusila ter dodela - vendar, sem se poleg kuhanja začela osredotočati tudi na bolj ''zdravo'' življenje. Ne samo, da si vzamem več časa za pripravo, temveč poskusim uporabiti tudi čim bolj ''zdrave'', ''čiste'' in domače sestavine.
Tako sem prišla do zaključka, da bom z vami delila recept za izjemno zdrave, preproste in okusne OVSENE PIŠKOTKE! Kar je meni zeo všeč pri le-teh je to, da lahko z zamenjavo le nekaj sestavin popolnoma spremenimo okus. Tako nam je omogočena neskončna kombinacija dobrot!
Na zgornji sliki lahko vidite dve verziji piškotkov in sicer čokoladne ter cimetove! Pred izdelavo tiste kombincije okusov, ki jo želite, pa je potrebna priprava osnovne mase in sicer potrebujete:
ovsene kosmiče
2 banani
vanilijev sladkor (ali poljubno sladilo)
To je to! Jap, samo tri - če niste ljubitelji preveč sladkih stvari pa samo dve sestavini!
K tej osnovni mešanici pa nato dodajamo poljubne dodatke in sicer:
poljubno sadje
oreščki (mandlji, lešniki, indijski oreščki, orehi...)
suho sadje (brusnice, rozine, goji jagode...)
semena (chia, lanena...)
koščki čokolade (temna, mlečna, bela)
arašidovo maslo
začimbe (cimet, muškatni orešček...)
med
vanilijeva aroma
kakav
rjavi (trsni) sladkor
...
Možnosti je resnično neskončno! Vendar, če se z kombiniranjem sestavin še lovite, bom sedaj zapisala točne recepte za čokoladne ter cimetove piškotke - s temi resnično ne morete sfaliti!
ČOKOLADNI OVSENI PIŠKOTI:
osnovna masa
kakav v prahu
sesekljana temna čokolada
lanena semena
sesekljani mandlji
chia semena
Banani zmečkamo z vilico, nato pa dodamo toliko ovsenih kosmičev, da masa ''lepo stoji'', ko jo poskusimo oblikovati v obliko piškotkov. Mešanici dodamo kakav v prahu, na koščke narezano čokolado, lanena semena, chia semena, sladilo ter vse skupaj premešamo. Maso porazdelimo po pekaču, po vrhu pa posipamo seskljane mandlje. Pečemo 10-15 minut na 180 stopinj.
CIMETOVI OVSENI PIŠKOTI:
osnovna masa
2 čajni žlici medu
cimet (po okusu, osebno dam kar veliko)
muškatni orešček
lanena semena
chia semena
Banani zmečkamo z vilico, nato pa dodamo toliko ovsenih kosmičev, da masa ''lepo stoji'', ko jo poskusimo oblikovati v obliko piškotkov. Mešanici dodamo cimet, med, lanena semena, chia semena, muškatni orešček, sladilo ter vse skupaj premešamo. Maso porazdelimo po pekaču. Pečemo 10-15 minut na 180 stopinj.
In to je to - super preprosto, super okusno ter za nameček še izjemno zdravo. Sama si jih rada spečem med vikendom, ter jih tako med tednom vzamem za po poti oz. za na faks. Super prigrizek za med obroki!
Naslednjič se javim z preverjeno odličnim zdravim kosilom. Danes stestirala in iskreno - kaj tako dobrega že dolgo nisem jedla!
Se slišimo kmalu,
Sara
PS: Moram deliti še eno super kombinacijo za piškotke - bela čokolada, vanilijeva aroma in maline! N J A M !
Ni komentarjev